【狂賀】Vesu Pizza Bar再度勇奪「亞太區最佳薄餅50強」

連續兩年榮獲「年度潛力大獎」

Vesu Pizza Bar 連續第二年榮登「2026亞太區最佳薄餅50強（50 Top Pizza Asia-Pacific 2026）」，更同時摘下備受矚目的「2026年度潛力大獎（One to Watch 2026 – Monte Bussan Award）」。在開業不足兩年內，憑藉「BITE SIP SHARE」概念，將維蘇威火山的熱情融入每一份創意美饌之中，為城中餐飲定義全新標準。

Vesu Pizza Bar：火山深處的熾熱靈魂


Vesu Pizza Bar 取名自薄餅發源地拿坡里中著名的維蘇威火山（Mount Vesuvius），並將這股爆發力注入每一份 9 吋的拿坡里手工薄餅中。在開放式廚房內，主廚 Gewali Bhojraj (Chef Raj) 以精湛技藝將 Margherita、Mortazza、Diavola 及驚喜之作 I’ll Be Bok完美演繹。

驚喜之作「The Ducky」，以 Vesu 的經典薄餅底取代傳統餅皮，再鋪滿自家製烤鴨醬、馬蘇里拉芝士、大白菜及京蔥。與 The Chinese Library 合作的 Char Siu 薄餅，則將麥蘆卡蜂蜜淋在焦香叉燒、番茄、馬蘇里拉芝士及薑末上，重新詮釋香港經典。最新力作 Kung Bao Prawn 薄餅更是張力十足，結合宮保醬、「胡同」的招牌辣椒油和馬蘇里拉芝士，驚喜演繹大膽的香港風情。

最後，甜點「Pizzamisu」同樣徹底顛覆傳統，利用薄餅麵團取代傳統手指餅，配以馬斯卡彭忌廉和可可粉，帶來令人難忘的香甜滋味。

特調系列的華麗劇場

在 Vesu Pizza Bar，飲品不只是餐點的點綴，更是舞台的主角。從無酒精特飲到酒精飲品，每一杯都極具個性。酒單設計充滿冒險感，按酒精濃度由淺入深排列，輔以杯形圖示及生動介紹，邀請賓客開拓自己的風味版圖。當中，深受大眾喜愛的 Yuen Yeung 重新定義茶餐廳經典鴛鴦，以 Mr Black 冷萃咖啡利口酒與三種茶葉混合淡奶製成，隨杯附上牛油餅乾； Tomato Gimlet 則宛如裝在杯中的意大利，自家製羅勒氈酒與番茄汁均勻搖製，散發出清新草本氣息。至於無酒精選擇，首選 Bo Lo Bao 以菠蘿梳打配上牛油泡沫，向香港經典菠蘿包致敬。Vesu 透過每一杯特飲，將創意、熱誠與精湛工藝於杯中完美綻放。

BITE SIP CHEERS 慶祝活動

為慶祝 Vesu Pizza Bar 勇奪 「2026亞太區最佳薄餅50強 」兩項殊榮，品牌與嘉士伯攜手推出限定優惠。由 3 月 9 日至 30 日，賓客可親臨體驗限時推出的 50 Top Pizza BITE SIP CHEERS 慶祝套餐（港幣$320元）。菜單包括酥脆的意式炸海鮮 Fritto Misto，主菜可從三款熱賣薄餅中任擇其一：辛辣的 「Chorizo」薄餅、香氣四溢的 Mushroom & Truffle薄餅，或最新的創意聯乘 Kung Pao Prawn 薄餅。每份套餐均配有兩杯 500 毫升嘉士伯生啤或招牌啤酒雞尾酒，讓賓客在北京道一號 30 樓的壯麗景致下，盡情舉杯致意。

Vesu Pizza Bar
地址：九龍尖沙咀北京道1號30樓
電話:34272018
https://vesupizzabar.com.hk/

(以上資料祗屬轉載，客人如於使用上述優惠時與商户起爭議，i Food Court Limited既不負責。)
2026年3月10日

#Vesu Pizza Bar #50 Top Pizza Asia-Pacific 2026 #One to Watch 2026 – Monte Bussan Award