類別: 壽司/刺身,居酒屋,日本菜
地址: 銅鑼灣謝斐道468號百達中心地下D舖 (港鐵銅鑼灣站 C 出口,)
電話: 5546 5046
招牌菜:
赤海老盛丼
沢豐雲丹丼
蔥碎吞拿魚腩
營業時間:星期一至日: 12:00-23:00
付款方式:現金

網址: facebook.com/toyokattedon

豊勝手丼 toyokattedon
勝手丼
北海道三大市場のひとつと言われる「釧路和商市場」だ。
釧路市民のおなかを満たしてきた市場は60年を超え、今も鮮魚店を中心に惣菜店や青果店など60以上の店舗がひしめき合っている。
この和商市場の名物が「勝手丼」だ。
勝手丼とは、ご飯の上に自分の好きな刺し身のネタを乗せて海鮮丼にできる
というシステム。それにしてもこのネーミング、なんと魅惑的な響きだろうか。魚好きにはたまらない魅力に誘われて、実際に”盛り体験”をしてみることにした。

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