【情人節2025】Meraki Hospitality餐飲集團多元美食創造溫馨情人節
Share via Whatsapp在這個情人節，餐飲集團Meraki Hospitality 旗下充滿活力的巴西日式餐廳Uma Nota為愛侶帶來巴西日本美饌晚餐；及迷人的中東餐廳BEDU為愛侶呈現別緻的人氣「杜拜朱古力」及波斯浪漫詩歌朗讀環節，讓你和情人來一頓浪漫晚餐，享用豐富多元美食，同時享受迷人戀愛滋味。
Uma Nota日系巴西風味愜意情人節滋味晚餐
Uma Nota每道菜均經過精心挑選及創作，選用時令特色食材來捕捉巴西獨特的迷人精髓；同時，巴西長久以來吸引大規模日本移民，融合現代日式烹飪技術，捕捉地道且獨特的巴西聖保羅美食精髓，滿足每位食客的味蕾。
行政主廚Gustavo Enrique Vargas Mora創作下，每道菜均經過精心挑選及創作，融合現代日式烹飪技術，捕捉地道且獨特的巴西聖保羅美食精髓，滿足每位食客的味蕾。它們將於 2月14日當晚推出情人節7道菜套餐每位HK$688。主菜方面有Charcoal Grilled Wagyu香烤和牛牛柳配燒肉蘸醬、牛油慢煮大蔥及木薯泡沫忌廉，口感豐富和牛牛扒帶微焦香。
賣相精緻的甜品令人充滿期待，Maça do Amor帶有「巴西戀人」的意思。甜品以鬆軟雲尼拿海綿蛋糕配上蘋果啫喱、及入口即融的蘋果忌廉蓉，令甜蜜愛情好運滿載。
Uma Nota
地址：中環蘇豪卑利街38號地下C號舖
電話：2889 7576
查詢或訂座uma-nota.com
情人節在BEDU享受波斯浪漫詩歌及精緻杜拜朱古力
情人節當晚，BEDU 團隊將為客人在用餐時朗誦14 世紀著名波斯抒情詩人哈菲茲 (Hafez) 的精選譯文詩詞，詩人哈菲茲公認為是神意的傳達者，他以優雅而深刻的象徵性詩句而聞名。在伊朗，每一個家庭都會珍藏一本哈菲茲的詩集。此特別用餐環節靈感源自波斯人在慶祝節日時，會一邊享用豐盛晚餐時，一邊與愛侶及家人分享浪漫詩句。
豐富多彩情人節6道菜晚餐將於星期五2月14日推出，套餐每位HK$695，餐單包括自家製人氣「杜拜朱古力」、浪漫波斯詩歌配搭中東美食，絕對適合一眾情人浪漫慶佳節。
豐富的情人節特色甜品必定會令人愛不釋手，主廚Ali為愛侶精心製作人氣「杜拜朱古力」。這款精緻心形甜品由香脆Kataifi酥皮、開心果醬、Tahini芝麻醬、雲尼拿及朱古力製成，口感酥脆且香濃甜美。底層以香脆Kataifi酥皮搭配濃郁的Tahini芝麻醬及開心果醬；其上是一層朱古力混合開心果醬；接著是一層絲滑雲尼拿忌廉；最後淋上牛奶朱古力並用黑朱古力裝飾，形成了豐富的口感層次。每項細節藴藏種種幸福滋味，豐富層次必定能讓大家一試難忘。
BEDU
地址：中環歌賦街40號地舖
查詢或訂座：
WhatsApp
bedurestaurant.com
(以上資料祗屬轉載，客人如於使用上述優惠時與商户起爭議，i Food Court Limited既不負責。)
2025年2月5日