LUMA與國際名廚及本地匠人 聯手打造史詩式多元美饌之旅

LUMA源自「Luminous」一詞，有著發亮、光芒之意；它亦是LUBUDSGroup和Mastercard共同打造的全新概念餐廳，透過與本地著名廚師、藝術家和音樂家合作，將創意藝術與美食無縫融合。LUMA不但提供卓越的餐飲體驗，更致力推動文化交流，希望成為照耀香港工藝和文化的舞台。

美食與藝術的世界舞台：LUMA與米芝蓮二星名廚Bjoern Alexander Panek攜手聯乘嘗味餐單

首次的美食與文化交流就由LUBUDS廚師團隊與米芝蓮二星意大利餐廳Octavium的前任行政總廚Bjoern Alexander Panek攜手揭開序幕。主廚Bjoern善於運用別具匠心的烹飪手法與藝術觸覺，創作出融合亞洲菜與西方多元風味的精緻菜式，並與團隊打造匯粹多國風味的期間限定嘗味餐單。

獨家嘗味餐單分為六道菜（港幣$980／位）和八道菜（港幣$1,380／位）選擇，精心結合了各地風味，吸取意大利、中國、日本和泰國的烹飪傳統，集結了主廚Bjoern、LUMA，以及同樣位處「富衛1881公館」LUBUDS Group旗下餐廳后園的招牌菜式打造而成，糅合各地精髓，完美呈現亞洲菜的傳統根基與西式佳餚的優雅風味。期間限定的嘗味餐單將由即日起至九月三十日供應，現已開始接受預訂。為了進一步昇華體驗，主廚Bjoern更將會在每個週日和週一親臨LUMA為各位炮製各款菜式。
Tasting Menu

LUMA
地址：尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓地舖
訂座及查詢：+852 3988 0088
營業時間：星期一至日 12pm – 11pm
網站：https://lubuds.com/zh/luma/
instagram
facebook

(以上資料祗屬轉載，客人如於使用上述優惠時與商户起爭議，i Food Court Limited既不負責。)
2023年8月30日

#LUMA #LUBUDSGroup #Mastercard #Bjoern Alexander Panek #1881 餐廳