類別: 港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室
地址: 長沙灣永隆街1E號地舖 (港鐵長沙灣站 A2 出口)
電話: 3484 9126
招牌菜:
手打竹昇麵
肉絲炒竹昇麵
鮮蝦雲吞
營業時間:一至日: 10:00-22:30
付款方式:現金

網址: kknoodles.com

坤記竹昇麵 Kwan Kee Bamboo Noodle
坤記,一間新晉香港麵食店鋪,位於長沙灣一條毫不起眼的街道(永隆街)一條竹昇,一個師傅在竹昇上打麺,隨即成為街上最有趣的景點。爽口竹昇麵新星手製竹昇麵雖然費時又辛苦,但仍然有人肯做,坤記就是竹昇麵的生力軍,店主李生的兄弟於9年前在廣州開設竹昇麵店,大受歡迎, 於是將製麵秘方帶到香港,以高筋麵粉加上大量雞蛋和少量鹼水,製成的麵條爽口有蛋香,卻無鹼水味,配以自家製大地魚湯和蝦子,鮮到不行。

坤記竹昇麵 facebook http://bit.ly/2hy0oaO
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