神虎麺商店 Kamitora Tonkotsu
來自日本大阪的神虎麺商店，並由大阪總店委任木村守（KIMURA MAMURA）師傅駐守香港，以確保神虎麺商店的出品品質。
本店主要原材料均由日本本店提供，而本店製作的叉燒原料則選用西班牙空運到港的豬肉，並堅持每日新鮮製作。期能提供最優質之拉麵予各位客人享用，由於製作需時，本店在此感謝各位客人的耐心等候。
本店主打豚骨湯豚肉拉麵，湯底是經大量豬骨配合適量蔬菜，以中火經8小時以上熬製而成，呈純白色，及帶有少量淡黃的豬骨粉粒，比一般傳統豚骨湯清透且有濃郁的豚骨味。拉麵方面亦是以自家獨有配方由日本廠家選用優質麵粉製作，每個麺餅均為140G，足可滿足一眾客人胃口。
分店資訊
香港
灣仔店
地址：灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖 (港鐵灣仔站 B2 出口)
電話：28110338
營業時間：
11:30 – 15:30；18:00 – 21:30
*截單時間: 15:00/21:00
九龍
大角咀店
地址：大角咀埃華街74號大同新邨大成樓地舖 (港鐵奧運站 A1 出口)
電話：23162830
營業時間：
星期一至四：12:00 – 21:00
星期五至日：12:00 – 21:30
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