類別: 中菜,點心
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福臨門 Fook Lam Moon
福臨門酒家(Fook Lam Moon Group),是香港一間供應高級粵菜的酒家,由徐福全開設於1972年,總店位於灣仔莊士敦道,是香港最早期之「富豪飯堂」之一。
第二次世界大戰後,外出用膳是極少數人可負擔的奢侈消費;大户人家要招待上賓或自饗,通常以上門到會才能夠真切品嚐珍饈百味。當時徐福全以「到會」形式,帶備材料、職員到客人家即時烹調,故能獲得一群高收入階層支持,尤其以魚翅、鮑魚、炸子雞等享有盛名。
分店資訊
灣仔旗艦店
地址:灣仔莊士敦道35-45號利文樓地下3號舖 (港鐵灣仔站 B2 出口)
電話:2866 0663
營業時間:
11:30-15:00;18:00-23:00
觀塘店
地址:九龍灣宏照道19號金利豐國際中心2樓
電話:2366 0286
營業時間:
11:30 – 15:00;18:00 – 00:00
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