【新餐廳登場】À Poêle French Bistro 全新法式酒館散發優雅微醺滋味
Share via WhatsappÀ Poêle French Bistro中「À Poêle」（讀法為“a pwal”），源自法文單詞，解作「火爐」或「煎鍋」，猶如看到長期燃燒中的火爐，不停烹調著各種菜式，四處瀰漫著陣陣令人垂涎欲滴的美食香味。
全新餐廳À Poêle French Bistro於鰂魚涌及太古美食集中地正式開業。全店以巴黎法式酒館作為靈感來源，誠摯的法式烹飪技藝，配上令人眼前一亮的精選葡萄酒，將活力注入時尚空間，營造精緻法國酒館氛圍感，讓大家放鬆心情，感受法式寫意生活。餐廳提供55個座位，寫意舒適的室內用餐區配上柔和自然光，配合雙向折疊玻璃門，溫暖自然光透進來，打造通明舒適的法式渡假風。作為一所悠閒法式酒館，在陽光伴隨下享受寫意時光；入夜後，變身為杯觥交錯的熱鬧酒館。
精緻優雅之經典花都酒館滋味讓人全滿足
À Poêle 提供優雅舒適、平易近人的法式美食，無間斷供應週末早午餐、每日午餐及晚餐，通過時令食材和法國烹飪技巧，展現法式美食的多變及親和力。晚餐套餐前菜方面，精選推介有法式洋蔥湯French Onion Soup，配上濃郁的Gruyere芝士融化後焦而濃香； 香煎吞拿魚Seared Tuna配上甜酸柑橘醬汁和松仁子，清新開胃；松露蛋黃醬魔鬼蛋Stuffed Eggs；經典牛肉他他Beef Tartare（+HK$28），配香脆法包及更多選擇。
À Poêle 讓下班後的晚餐變得愉快而輕鬆。每位只需HK$298，客人便可舒適的享用兩道菜晚餐套餐，晚巿套餐每日下午6時至10時供應，餐單包括多款單點餐單人氣菜式，性價比甚高。精選推介有法式洋蔥湯French Onion Soup，配上濃郁的Gruyere芝士融化後焦而濃香； 香煎吞拿魚Seared Tuna配上甜酸柑橘醬汁和松仁子，清新開；經典牛肉他他Beef Tartare（+HK$28），配香脆法包；及更多選擇。
餐廳既有精選套餐，亦有單點菜式供應，為所有客人提供靈活的用餐選擇。推介有蒜蓉烤蝸牛Escargots；紅酒燉牛面頰肉Beef Cheek Bourguignon；香烤鯛魚Whole Roasted Dorade；及有可供兩人享用的雜錦海鮮塔Plateaux de Fruits de Mer，有麵包蟹、大蝦、螺、新鮮生蠔及精選海鮮刺身等，配上香醋汁及檸檬鮮味倍增。
星期一至五高質午巿套餐
午巿套餐逢星期一至星期五中午12時至下午5時供應，兩道菜套餐每位HK$148起，包括油封鴨腿Duck Confit；盲鰽魚Barramundi；經典吞拿魚尼斯沙律 Niçoise Salad；法式牛肉混羊肉辣肉腸配貓耳朵意粉Merguez Sausage Orecchiette，一吃難忘。
À Poêle French Bistro
地址：太古太裕路5號興安閣地下G514號舖 (港鐵太古站 D1 出口)
查詢或訂座：+852 2446 1598 或瀏覽 www.apoelebistro.com
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2024年10月29日