古月 Ancient Moon
Something New.
Something Different.
A Tasty Experience.
古月老闆馮禮濠自小喜愛煮食，在澳洲柏斯留學期間曾到餐館做兼職廚師，因不少同事均是新加坡籍，因而學懂烹調星馬菜，機緣巧合下獲老闆邀請到新加坡旅遊，順道品嘗當地風味。回港後決心開設餐廳，於是再到星馬嘗遍當地的食物，又到處尋找烹調方法，最後成功將當地烹調方法帶回香港。回港後遇到Fanni，當時兩人都希望改變工作環境，就一拍即合開店。
另一老闆Fanni以往任職設計，店內裝潢由她一手包辦。參考檳城3D畫技術，希望將當地開心的感覺帶給顧客。
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