【新口味】上海姥姥匠心手製滬式美饌

「上海姥姥」隆重推出全新菜式，重新演繹經典上海味道，呈獻多道溫暖家常的熱炒小菜。每一道菜皆體現品牌「手製·心造」，耳目一新的滬式風情。此外，品牌首度推出獨家限定 Cocktail，以古法酸梅湯為靈感，譜寫現代調酒新篇章。

風味薈萃匠心美饌 重塑經典滬味

全新菜式將經典上海味道，融入家常團圓暖意。雙重口感的「酥香雙脆太極脆鱔」，黃鱔配香菇絲炸至金黃酥脆，裹上蜜汁，酥香與蜜糖焦香完美交融。顛覆傳統的「砂鍋團圓雞」，以鮮肉湯圓取代餛飩，配以濃醇雞湯，溫潤飽滿，寓意團圓。「清甜蘿蔔絲原條鯽魚湯」加入蘿蔔絲後以慢火熬至乳白，鮮美與清甜交融。「金嫣白露四色小籠包」，一籠四色，皮薄餡豐。「碎金脆瓜海鮮魚湯煮蜆」蜆肉鮮甜，湯鮮味美。蝦肉塑成荔枝形的「荔枝蝦球」，外酥內彈，鮮美玲瓏。

姥姥首推秘製酸梅湯特調 融匯東西方飲藝的匠心之作

上海姥姥首度推出獨家限定調酒系列，以創新手法演繹東西交融的飲品美學。其中「薄霧」別出心裁地將西方琴酒與姥姥招牌酸梅湯巧妙融合，以清新檸檬香氣作點綴，層層堆疊風味，將酸梅湯的口感昇華至全新境界。而「極光」以琴酒為基底，融入藍橙利口酒，幻化出迷人的極光色調，彷彿讓你置身於絢爛極光之下，視覺與味覺雙重驚豔，為饗宴增添一抹醉人風情。

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2026年4月20日

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