【新餐廳登場】新日式居酒屋「広小路」即將進駐太古城中心
Share via Whatsapp香港人對日本餐飲化的追求，從新鮮刺身到美味串燒，使每次用餐成為愉悅的探索，讓人們在忙碌的生活中找到放鬆的片刻。全新日式居酒屋「広小路」，將於 2025 年 6 月 26 日正式進駐太古城中心。
創新的美味之旅
広小路提供經典日式料理，如蒲燒鰻魚、丼飯、和牛壽喜燒，還有創意的新派料理。焦點料理推介包括：
壽司芭菲 – 壽司芭菲是一種將壽司與芭菲概念結合的創新料理，以不同的食材層層堆疊，展現出色彩繽紛的外觀。是不可錯過的美味選擇！
広小路丼飯 – 嚴選日本頂級鮮食材，經廚師巧手精雕細琢，盛於高雅陶瓷碗，佐以溫潤溫泉蛋與香脆紫菜。先品嚐刺身鮮甜原味，再融入溫泉蛋的滑嫩口感，層次豐富；或以鹹香脆口的紫菜包裹食材，一口品味，視覺與味覺交織，帶來極致滿足。
広小路蒲燒鰻魚 – 広小路嚴選 70 天的淡水養殖鰻魚，讓鰻魚有充足的時間吸收營養，以確保肉質鮮嫩，增強風味與脂肪含量。搭配自家製的甜鹹醬汁燒烤，使魚肉的鮮汁得以完全釋放，呈現鰻魚最美味的一面。更推出午市限定套餐，以「三食」呈獻。第一食是原味蒲燒鰻魚，讓人品味到最純粹的鰻魚風味；第二食搭配海苔絲、芥辣、大葉絲及梅乾，提供清新的口感對比，增添風味層次；第三食則是以鮮美的鰹魚湯，配上白飯製作鰻魚茶漬飯，為整個套餐增添了溫暖的滋味。這個三食組合，無疑是對蒲燒鰻魚的完美詮釋，讓每位食客都能享受到獨特的美食體驗。
鍋物 – 鹿兒島 A5 和牛壽喜燒鍋採用關東風的烹調方式，將各式食材放入煮滾的調味湯中，充分吸收湯汁。其細緻的油花和濃郁的風味而廣受讚譽，入口即化，讓每一口都成為對日本文化的美味致敬。
新店開幕優惠
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広小路 (太古城中心店)
地址：香港太古城太古城道 18 號太古城中心 2 樓 262 號舖
電話：2151 3376
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2025年6月23日