【Carline Ki 與友好共聚】妙善素食 素菜都做到惹味有火喉
Share via Whatsapp那天友人 Kathy Charm 與我說：Alanah 林小湛教授暫別香港返溫哥華，她的公子專程回港接她。而她的一眾親朋好友及契仔女，亦特意為她舉行歡送會， 歡迎你一同出席，地點是九龍紅磡黃埔天地（美食坊）妙善素食。
圖、文：Carline Ki
我當然會出席。因為 Alannah 林小湛是我多年的老朋友。近年我因工作與私人事務而忙得連約見面的時間也變得很少，這次能夠出席道別，既感欣喜，也格外珍惜。
席間 巧遇一位多年未見的國際著名鋼琴大師蔡崇力教授。他同時是香港鋼琴音樂協會主席，亦參與澳門－亞太青少年、香港－亞洲鋼琴公開比賽的藝術工作，曾以演奏家、指揮家、學院教授、藝術總監與比賽評委等多重身份，走遍世界各地，推動音樂文化。他多年以外國舞台演奏中國樂曲而聞名，讓更多海外聽眾能感受到來自東方的琴聲。
隨後，職員先端上第一道前菜：「雞絲粉皮」以皮蛋造出一條黑色金魚造型，細緻可愛；入口清爽、雞絲滑嫩，粉皮口感柔韌，十分開胃。接著陸續上桌，款款精心：
最後還有「羅漢齋炒麵」和甜品。
這頓素菜很不錯， 整個歡送會從氣氛到食物都安排得十分貼心，既讓大家分享喜悅，也把祝福真摯送到 Alannah 的身上， 感謝這次相聚，期待日後再見！
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妙善素食
地址：紅磡黃埔天地(美食坊)1/F 106～107
電話：3152 2162
Carline Ki 紀鳳裳憑著30多年的廣告，公關，推廣經驗，在公關界已是享負盛名。並且於1999年度被評選為《國際專業名錄指南》榮譽會員，目前推廣飲食及現為 美食博主。
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2026年8月10日