【新餐廳登場】東南亞餐飲熱點 Chao 正式進駐觀塘 The Millennity
Share via Whatsapp全新東南亞餐飲熱點 Chao 現已於觀塘全新商業地標 The Millennity (三布目) 正式開幕。餐廳主打泰國及東南亞的正宗風味，為區內急速擴展的上班族群、附近居民以及週末覓食的食客，提供惹味熱帶風情滋味。不論是平日午餐、知心好友輕鬆聚一聚、慶祝飯局，或工作後小酌放鬆，Chao 都可以一次過滿足客人每一次造訪。
餐廳名「Chao」靈感源於泰文的「早晨」，主打現代東南亞惹味菜式，設有寵物友善戶外用餐區，以街頭鍋氣十足的惹味菜式及多款面食選擇，讓每一餐都食得輕鬆又開心。室內主用餐區可容納約 60 位客人。室內設計取材自泰式餐館的精髓，把鮮明的傳統元素與現代美學融合，，無論午間小休或夜晚聚餐，都同樣有種舒服而有精神的氛圍。戶外平台以太陽傘及藤製椅子營造更悠閒的氛圍，特別適合家庭、朋友聚會與寵物主人在開揚天空下慢慢享用美食。
Chao 的菜單有小食、前菜、沙律、湯品，到傳統咖喱、鑊氣小炒與麵食種類一應俱全。精選包括：鳳爪沙律配炸雞皮（HK$78）、泰式生蝦刺身（6隻/HK$108）、炸豬肉雲吞（HK$48）、原隻燒魷魚（HK$108）火候到位，肉質彈牙又帶炭香，非常適合多人分享。
在 Chao 會找到更濃郁的咖哩選擇，其中包括以主廚家族配方烹調的椰香黃咖喱。這款黃咖喱椰奶香更濃郁、辣味較輕盈，香料層次飽滿。當中的黃咖喱軟殼蟹（HK$128），蟹的脆與咖喱的滑厚形成強烈對比，配飯尤其過癮。另外，牛腩黃咖喱（HK$130） 則以椰香咖喱燴牛腩，肉質軟腍，同樣相當吸引。
必試 Mama Jeh O媽媽冬蔭公仔麵湯（HK$158），把人氣「泰國 Mama 冬蔭即食麵」以不鏽鋼鍋煮好原鍋上枱，熱力鎖住冬蔭的酸辣香氣，並鋪上大大份鮮蝦、香脆五花腩、自家製豬肉丸與雞蛋，令人垂涎，大大滿足感。
另一款必食之選是 泰式船麵（HK$88），以泰國經典船麵為靈感，湯底濃郁而帶草本香料氣息，配上嫩滑和牛薄片，再加香脆豬皮、自家製豬肉丸、炸蒜與新鮮泰國香草，整體豪華感比街頭版本更上一層，他同樣值得點名的包括焗粉絲蝦煲（HK$118） 則把粉絲、薑蒜與大蝦一同煮香，再拌入濃厚醬汁，以不鏽鋼鍋上桌時香氣會更集中，粉絲亦特別掛汁，啖啖滋味。
一餐東南亞風味盛宴，甜品當然不可缺席。招牌千層班戟蛋糕（每件/HK$58）。蛋糕以薄薄班戟層層疊起，口感細緻而帶奶香，口味可選椰子、班蘭或泰式奶茶等，特別適合「一定要留個甜品胃」的食客作完美句號。
每日【買一送一】歡樂時光由中午12時至晚上8時供應
廳每日中午12時至晚上8時供應全日歡樂時光優惠，精選雞尾酒及 無酒精雞尾酒提供買一送一優惠，同時亦有紅白酒、氣泡酒、烈酒選擇、生啤及瓶裝啤酒等，劃一 HK$88（一共兩杯），最適合工作後小酌、午間放鬆等。
Chao
地址：觀塘巧明街 98 號 The Millennity (三布目商場) 9 樓 909 及 911 號舖 (港鐵牛頭角站 A 出口)
電話： +852 2307 8588
營業時間：上午 11時至晚上 11 時
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2026年3月2日