【迎接 2026】Quiero Más除夕晚宴及天台倒數派對
Share via Whatsapp位處中環核心地段、主打現代西班牙及地中海料理的知名餐廳 Quiero Más，將於 2025 年 12 月 31 日舉行「Fiesta Del Alba 除夕晚宴及天台倒數派對」，以充滿節奏感與華麗氣息的派對形式歡送 2025，並以美食、美酒與音樂迎接嶄新的 2026。是次除夕派對靈感源自西班牙「Nit de l’Albà」（直譯為「黎明之夜」），象徵新開始的光芒與能量。Fiesta Del Alba 以此為主題，將節慶的歡樂、華麗與希望匯聚於一夜之間，邀請賓客在 Quiero Más 以美饌佳釀、炫目佛蘭明高舞蹈表演與動感音樂一同迎接新一年。
晚餐以四款前菜揭開序幕，將西班牙經典元素融入現代演繹之中。幼嫩的和牛生牛肉薄片配上松露醬與巴馬臣芝士；即開生蠔配魚子醬，伴清爽西班湯凍，應節精緻之選；高貴西班牙紅蝦，配上鬆軟布莉歐牛油麵包；必食的招牌西班牙乳豬則以香脆外皮及嫩滑肉質見稱，配搭南瓜蓉及 西班牙清甜青椒，完美平衡鹹鮮味蕾。
主菜可於多款滋味菜式中揀選其一：M7 和牛西冷牛扒配香滑薯蓉、白蘆筍及松露汁；香煎芝麻蜜糖燒汁銀鱈魚配上燉包心菜及蘑菇；或是巴塞隆拿式海鮮燉飯，以細膩香濃的甜美為這頓節慶盛宴畫上完美句號。「六道菜晚餐及除夕倒數派對套餐」，每位 HK$1,188。此尊享體驗包括晚上 8 時 30 分入座的第二輪晚餐及佛蘭明高舞蹈表演，由晚上8 時 30 分至凌晨 1 時 30 分供應的無限暢飲汽泡酒、紅白酒、瓶裝啤酒及精選烈酒套餐，讓賓客盡情舉杯歡慶。
Quiero Más 除夕晚宴
➢第一輪座位時間為晚上 6 時至 8 時 30 分，每位 HK$688
➢第二輪晚餐現場佛朗明哥舞蹈表演，入座時間為晚上 8 時 30 分至 10 時 30 分，每位HK$798
Quiero Más 除夕晚宴Menu
Quiero Más 【除夕晚宴及現場佛朗明哥舞蹈表演 +天台倒數派對】
除夕六道菜晚宴連天台倒數派對的「全方位體驗套餐」每位 HK$1,188。套餐包括由晚上 8 時 30 分開始的第二輪六道菜晚餐、現場佛朗明哥舞蹈表演，以及由當晚持續至凌晨 1 時 30 分的無限暢飲汽泡酒、紅白酒、瓶裝啤酒及精選烈酒套餐。
Quiero Más
地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓
電話：+852 2383 0268
購票網站：https://tinyurl.com/5fzn5pd2
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2025年12月14日