Domon 札幌拉麵 Domon Sapporo Ramen
香港唯一一間曾被蔡瀾喻為「香港最正宗日本北海道拉麵店」的Domon札幌拉麵，自1996年引入香港至今已有十間分店。
Domon札幌拉麵湯底絕不加味精，選用豬骨、排骨、洋蔥、紅蘿蔔、木魚花等上乘材料，熬上十小時再加入三種不同的特選麵豉，味道甘香濃郁，令人一試難忘。
麵條則選用頂級小麥製成的麵粉，每日新鮮製造，麵身較粗而微曲，並於麵身特別加入較多雞蛋，打造出來的拉麵，每條滲着陣陣雞蛋香味，麵條滑溜，煙韌彈牙。
分店資訊
香港
南區薄扶林店
地址：薄扶林置富南區廣場4樓409號舖
電話：2551 7100
營業時間：星期一至日: 11:30-22:00
九龍
樂富店
地址：樂富聯合道198號樂富廣場1樓1106-1107號舖 (港鐵樂富站 A 出口)
電話：2757 2708
營業時間：星期一至日: 11:30-22:00
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