台灣觀光協會呈獻【2019小鎮漫遊 – 台灣情「農」豐收美食節@荷里活廣場】

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齊集15家環台特色農莊,開辦【農莊廚房】製作地道古早味道小吃
【花穗拍攝區】 置身台灣花海背景 以身體驗台灣鄉郊風情

龍雲休閒農場_黃金香腸飯
卓也小屋_元氣菌菇飯
「米」,是亞洲人不可或缺的主食,是靠農民們勞碌地在田裡種秧割稻收穫而來。台灣獨樹一格的飲食文化 – 「割稻仔飯」,是過去台灣鄉間農民為慰勞家族鄰里於收成期時幫忙稻穀收割的時節而準備的盛宴。每顆充滿人情味的米飯配上農莊在地美食及至地道的烹煮方法,為大家於辛勞過後令人感動的美食回憶。

暖飯「農」情美食區
適逢10 月下旬至11月中旬便是稻米第二次收成的季節,有見及此,台灣觀光協會、鑽石山荷里活廣場及台灣休閒農業發展協會將於11月2至3日一連兩日舉行【2019小鎮漫遊 – 台灣情「農」豐收美食節@荷里活廣場】,邀請15家來自環台特色農莊及美食單位齊集香港,以最地道的人情暖 「飯」作是次台灣美食節的創作主軸,即席炮製多款不同種類的割稻仔飯,讓香港民眾可以體驗台灣農村獨特的飲食文化。

童話村渡假農場_阿嬤的冬瓜滷肉飯
15間環台特色農莊及美食單位 帶來暖飯「農」情 配以當造食材入饌 即場炮製台灣古早風味料理
台灣傳統「割稻仔飯」是由主人家在農忙收割後,會預備在地家常菜或時令當造食材製作上好飯菜,以招待一眾辛勞過後的左鄰右舍共同享用。今年,荷里活廣場設「暖飯『農』情美食區」,誠邀15家環台休閒農莊及美食單位帶來各具特色的割稻仔飯,以秋收時令最當造的食材刨製地道風味料理,讓香港食客可以即席盛飯選菜,體驗台灣農村古早風味飲食,感受台灣早期互助分享的純樸「農」情。

秋葵汁
秋葵汁
蝶豆花花草茶
蝶豆花花草茶
品嚐完豐富主食,記得配上一杯由台灣當季材料而成的清新有營飲品,包括:消脂降血壓的「秋葵汁」、帶有特殊花香的茶葉沖泡而成的壽級「中山紅茶」或具抗氧化助眠等營養功效的打卡飲料「蝶豆花花草茶」。大家只需在活動期間即場捐款HK30元予港澳台灣慈善基金會有限公司,即可換領一份美食及一杯飲品,讓大家在享受美食之時,亦可生津止渴,共襄善舉。此外,為支持環保,若大家自行攜帶環保餐盒及餐具至現場享用,將有機會獲東勢區農會當季水果一個,每日名額100個,額滿即止。

活動期間只要來到【花穗拍攝區】拍照並上傳至Facebook或Instagram等個人社交網站,於內容標記 #台灣情農豐收美食節 及 #鑽石山荷里活廣場 活動訊息,即有機會獲贈台灣休閒農業發展協會的限量版花卉原子筆一支,數量有限,送完即止。

有關【台灣情「農」豐收美食節@荷里活廣場】活動詳情
開放日期:11月2至3日 (星期六至日)
活動地點:鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場
地址:九龍鑽石山龍蟠街三號 (港鐵站C出口)
客戶服務熱線:2118 8811
網址:www.plazahollywood.com.hk
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